Bolo de cenoura: 3 opções para provar em cafés e docerias do ES

Fofinho, apetitoso e coberto com bastante brigadeiro cremoso, o doce é um dos grandes clássicos da confeitaria nacional

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  Receita de família

  Recheada com pães, empadas, cheesecakes e medialunas, a vitrine do Olima Café traz como protagonistas os minibolos, com furo no meio assim como os clássicos bolos caseiros. Entre as versões mais requisitadas pela clientela está a de cenoura com brigadeiro de chocolate ao leite, receita de família aprimorada pela chef Gabriela Lima. Quanto: R$ 15 cada um. Horários: de terça a sexta, das 9h às 19h; sábado e domingo, das 8h às 18h. Av. Governador Eurico Rezende, 40, loja 15, Jardim Camburi, Vitória. Mais informações: @olima.cafe. FOTO: Agência Isie        

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  Para dividir no café

  Ideal para dividir com até três pessoas no café da tarde, o Caseirinho de Cenoura da Doceria do Léo tem massa úmida, fofinha e bastante cobertura cremosa, de brigadeiro feito com chocolate meio amargo. Quanto: R$ 32,90 (com 12 cm de diâmetro), disponível tanto nas lojas da rede como no delivery (iFood). Unidades em Vila Velha (Cobilândia e Praia da Costa),  Cariacica (Vila Palestina) e Vitória (Jardim Camburi). Mais informações: @doceriadoleo. FOTO: Acervo/Doceria do Léo

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  Cobertura generosa

  Com uma camada generosa de cobertura de chocolate e formato que se aproxima da clássica receita caseira, o bolo de cenoura é um dos destaques na vitrine de doces da Fuscafé, em Jardim da Penha. A fatia, que custa R$ 18, é uma das mais procuradas pelos clientes da cafeteria, e fica atrás apenas do brownie com avelã e flor de sal no ranking dos mais vendidos. Horários: de segunda a sexta, das 14h às 19h. Rua Carijós, 450, loja 5, Vitória. Mais informações: @fuscafe. FOTO: Reprodução/Instagram @fuscafe