Pão caseiro: 5 receitas simples para fazer na quarentena

Quer ter pão fresquinho todos os dias sem sair de casa? Então, prepare o forno e aprenda a fazer cinco delícias que estão bombando no Youtube e no Instagram

Quer um motivo delicioso para por a mão na massa durante a quarentena? Escolhemos cinco para inspirar o padeiro que habita em você: pão francês, pão de minuto, pão de liquidificador, pão sírio e pão vegano low carb. Nossa lista traz pães para todos os gostos, de diversos estilos e com tempos de preparo que variam de alguns minutos até pouco mais de uma hora. 

E aí, se animou? Então, para garantir o pão quentinho do café da manhã ou do lanche, assista ao passo a passo das receitas (garimpadas no Youtube e no Instagram), confira as listas de ingredientes e aprenda como fazer pão caseiro de um jeito fácil e prazeroso. Partiu!

PÃO FRANCÊS, por Rodrigo Hilbert

• INGREDIENTES:
• 3 tabletes de fermento biológico fresco (50g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
  
• 1 colher (chá) de sal
  
• 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  
• 2 xícaras (chá) de água quente
  
• 1kg de farinha de trigo para pão francês (cerca de 800g para massa e 200g para sovar)

PÃO QUENTINHO DA QUARENTENA, por Cesinha Fernandes

• INGREDIENTES:
• 2 ovos
• 250ml de leite morno
• 1 colher de manteiga
• 5g de fermento biológico seco
• 2 colheres de açúcar
• 40ml de óleo de soja
• Meia colher de sal
• 600/700g de trigo

PÃO DE LIQUIDIFICADOR, por Andréa Nakamura

• INGREDIENTES:
• 1 ovo
  
• 2 colheres (sopa) de açúcar (24g)
  
• ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
  
• 1 colher (café) de sal (3g)
  
• 1 copo (tipo requeijão) de leite (250ml)
  
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
  
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (350g)
  

PÃO SÍRIO, por Mohamad Hindi

• INGREDIENTES:
• 500g de farinha de farinha de trigo
• 1/2 pacote de fermento biológico seco (5g)
  
• 3 colheres (chá) de açúcar (23g)
  
• 3 colheres (sopa) de azeite (20 ml)
  
• 300ml de água
  
• 2 pitadas de sal, por último, antes de sovar
  

PÃO VEGANO E LOW CARB, por Susan Martha

• INGREDIENTES:
• Meia xícara de polvilho doce
• Meia xícara de aveia em flocos (sem glúten)
• 1 xícara de farinha de arroz
• Meia colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• Meia colher (chá) de goma xantana
• 1 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara de água morna

Fonte: canais Dika da Naka, Mohamad Hindi, Nhac GNT e Amor pela Comida (Youtube); Instagram/IGTV @cesinha_. 

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