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O estrogonofe, prato de origem russa famoso em todo o mundo, tem sido uma opção prática e bastante em conta nas refeições da quarentena. Sua versão original, beef stroganoff, é feita com carne bovina, e suas variações são as que mais fazem sucesso nos restaurantes brasileiros, em especial naqueles que seguem a tendência da cozinha afetiva.
Sabemos que toda família tem a sua própria receita, mas escolhemos uma muito saborosa que a chef Kamila Zamprogno prepara em seu restaurante, o Cafe Haus, em Santa Teresa, e compartilhamos no final desta matéria. Para quem está com desejo de comer o prato mas não quer cozinhar, reunimos três opções disponíveis no delivery, em Vitória. Confira!
No cardápio de comida afetiva com tempero caseiro do Gabê Family Food, em Vitória, um dos destaques é o estrogonofe de filé mignon com cogumelos paris. Vem com batata palha caseira e arroz e custa R$ 34 (individual). As entregas são via iFood (em algumas localidades com frete grátis) e Shipp. Instagram: @gabefamilyfood. FOTO: Stael Nunes
A rotisseria Casa Roti, em Vitória, terá o prato disponível para entrega ou retirada a partir desta quinta (23): estrogonofe de filé mignon, cogumelos Paris ao natural e creme de leite fresco (R$ 40/500g). Os acompanhamentos são arroz branco e batatas assadas com alecrim, alho e páprica. Delivery: iFood. Instagram: @casa_roti. FOTO: Evelize Calmon
Em cartaz no executivo do Bistrô Joaquim, anexo ao Empório Joaquim, em Vitória, o estrogonofe de filé mignon vem no delivery acompanhado por uma generosa porção de fritas (R$ 55, individual). O valor dá direito a couvert (pães da casa e manteiga), uma entrada à escolha e um brigadeirinho de chocolate belga. Delivery: Shipp. Instagram: @emporiojoaquim. FOTO: Divulgação.
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