Descubra como preparar bolinhas de queijo na air fryer

Petiscos recheados com queijo são especialmente tentadores, e nada como uma friturinha para acompanhar a cerveja gelada do happy hour, concorda? Se a sua ideia é fazer algo em casa, mas sem engordurar a cozinha, a air fryer é uma aliada perfeita.

Então, prepare a sua fritadeira sem óleo para uma receita imperdível e superprática: bolinhas de queijo! Douradas, crocantes e deliciosamente recheadas, elas ficam prontas em 20 minutos. 

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Nível: fácil

• 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 gema
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 
  
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 
  
• 1 colher (chá) fermento
  
• 1 pitada de sal
  
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
  
• 2 xícaras (chá) de queijo do reino cortado em cubos para rechear

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto os cubinhos de queijo do reino. 
2. Faça bolinhas, recheie cada uma delas com cubinhos do queijo e feche bem.
3. Aqueça sua fritadeira por 10 minutos a 200ºC e em seguida coloque as bolinhas de queijo. 
4. Asse por cinco minutos e sirva imediatamente, enquanto o queijo por dentro ainda está quente.
   
5. Se não couberem todas as bolinhas na air fryer de uma vez, vá assando aos poucos.
   

Fonte: Tirolez. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.