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Xô, calor: conheça novos gelatos e picolés para curtir no verão

Xô, calor: conheça novos gelatos e picolés para curtir no verão

O sol brilha tímido, mas o calor não dá trégua, então, que tal se refrescar com as novidades das sorveterias? Nossa lista inclui dicas imperdíveis na Grande Vitória

Publicado em 31 de janeiro de 2020 às 06:00

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Atire a primeira casquinha quem não se derrete por um bom sorvete. Embora o sol ainda esteja tímido neste verão, o calor não tem dado trégua. Então, quando bate um desejo por doce, os geladinhos vêm em primeiro lugar. Antenadas com o clima e com as melhores combinações de sabores, feitas de leite ou à base de água, sorveterias aproveitam a temporada quente para caprichar nos lançamentos.

Na Grande Vitória, garimpamos receitas criativas em casas de gelato, o sorvete no estilo italiano que encanta pela cremosidade e pela intensidade com que expressa os sabores dos ingredientes. Entre os recém-lançados, há desde uma versão do bem-casado, produzida com leite e pedaços de pão-ló entremeados por doce de leite caseiro, até uma união bem-sucedida de banana, caramelo e pedacinhos crocantes de chocolate.

Em Vila Velha, sorvetes artesanais vindos do Pará, contendo frutas exóticas e até queijo cuia, são um verdadeiro achado. Descobrimos essas delícias na praça de alimentação de um shopping a duas quadras do mar, e lá também são vendidas comidas típicas da Amazônia. Na ala dos picolés, a novidade tem um brilho diferente, inspirado no carnaval. Fantasiados com purpurina, confete, serpentina, paetê e lantejoula comestíveis, os geladinhos “foliões” produzidos sob encomenda por uma marca capixaba já viraram hit.

Quer conhecer mais detalhes dessas gostosuras? Veja a seguir seis dicas de onde encontrá-las, em Vitória e Vila Velha, e aproveite! Vai ser difícil provar uma só.

  • 01

    Vitrine recheada para os dias de calor

    Com oito lançamentos de verão, a vitrine da Chocolateria Brasil é uma das mais recheadas da cidade. Por lá, a dica são os gelatos de bem-casado e de cheesecake com geleia de morango, além dos sorbets de abacaxi com coco e de manga com maracujá, sem lactose (a partir de R$ 13,60/casquinha). Rua João da Silva Abreu, 971, Praia do Canto, Vitória. (27) 3322-7783.

  • 02

    Banana, caramelo, chocolate

    Amarelo & Caramello é um dos gelatos sazonais imperdíveis da Bacio di Latte. Feito com leite, banana, chocolate crocante e calda de caramelo, fica em cartaz até 3 de março (a partir de R$ 12,50). Nos shoppings Vitória, Vila Velha e Praia da Costa. 

  • 03

    Maravilhas da Amazônia

    Bacuri, taperebá, queijo cuia com goiabada e castanha-do-pará com cupuaçu (R$ 10 a bola) estão entre os oito sabores de sorvetes à venda no quiosque Sabores du Pará. Rua José Penna Medina, 216, Shopping Adventure Mall, Praia da Costa. (27) 99715-7798.

  • 04

    Prontos para brilhar no carnaval

    Em clima de folia, a Originalle lançou minipicolés temáticos de carnaval decorados com enfeites comestíveis. Os lindinhos têm recheio cremoso e cobertura crocante de chocolate (R$ 69,90 o isopor com seis sabores). Encomendas somente pelo Instagram @originallepicoles ou via Whatsapp no (27) 99226-0928.

  • 05

    De manga com gengibre a spirulina

    Volta e meia surge um novo sabor na Gelato Arte, muito procurada por italianos aqui no Estado. Os lançamentos da vez são o de pera com kiwi e chocolate branco e o sorbet de manga com gengibre (sem leite). Além do gelato de chocolate 70%, campeão de vendas, sai bastante o de spirulina, alga queridinha dos nutricionistas. O preço dos sorvetes varia de R$ 10 a R$ 23. Rua Doutor Jairo de Matos Pereira, 214, Praia da Costa, Vila Velha. (27) 3020-9636.

  • 06

    Trio de novidades para o verão

    Três novos sabores chegaram às sorveterias La Basque no Estado: cheesecake de framboesa, leite (fior di latte) com amêndoas e mascarpone com damasco. O copinho simples custa R$ 14. Vitória: Praia do Canto (3315-7931) e Mata da Praia (3325-7041). Vila Velha: Praia da Costa (27) 3077-5670.

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