Confira receita de sorvete caseiro saudável e cremoso

Para comemorar o Dia do Sorvete, 23 de setembro, que tal uma receitinha sem adição de açúcar preparada com frutas? Você também pode fazer sem lactose, usando leite vegetal

Com a chegada da primavera e da temporada de calor nesta semana, também comemoramos o Dia do Sorvete. A data, 23 de setembro, foi criada em 2002 pela Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete (ABIS) para incentivar o aumento da produção e do consumo dos gelados no país.  

Para celebrar a guloseima refrescante, que tal preparar uma receitinha bem fácil e rápida com frutas tropicais? Você só vai precisar congelar algumas delas com antecedência. Confira a seguir.

• INGREDIENTES:
• 2 bananas congeladas
  
• 1 xícara de manga congelada picada
  
• 1 maracujá
  
• 1 xícara de leite de amêndoas, de castanha de caju, de coco ou o leite de sua preferência
• Não é necessário adoçar.
• Rende uma porção individual.

• MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador a polpa de 1 maracujá com meia xícara de leite. 
2. Bata bem e em seguida coe com uma peneira.
3. Leve o líquido novamente ao liquidificador e acrescenta as bananas, a manga e o restante do leite. Bata até obter a consistência cremosa de sorvete e está pronto.
   

Receita cedida por Regina Costa/Cruzeiro do Sul.

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