Publicado em 25 de abril de 2025 às 17:59
O repolho ( Brassica oleracea var. capitata L. ) é um vegetal da família das crucíferas, originário da região do Mediterrâneo, cultivado há milênios e amplamente utilizado na culinária mundial. Com folhas sobrepostas que formam uma “cabeça” compacta, é apreciado por seu sabor suave e textura crocante.
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