De área na garagem a megaestrutura, cerimonial do ES festeja trajetória de sucesso

Le Buffet celebra protagonismo e liderança no segmento de festas. Grupo, que começou na casa da fundadora há quase 30 anos, hoje tem três casas badaladas para eventos em Vitória

De um pequeno salão de festas instalado na garagem de casa a três espaços amplos e diferenciados que proporcionam festas e experiências únicas em Vitória. Essa é a trajetória bem-sucedida Le Buffet, que se aproxima dos 30 anos com uma estrutura que é destaque no seu segmento de atuação.

Quando o cerimonial surgiu, em 1995, a sócia-fundadora Giovanna Rosa comandava a cozinha, e o marido, André Rosa, seu parceiro nessa empreitada, liderava a área comercial da empresa.

Com o tempo e dedicação, os pequenos eventos deram espaço a festas maiores, evidenciando uma gastronomia de alto padrão. O resultado não poderia ser outro: o atendimento cuidadoso conquistou o público.

“Vimos a necessidade de ter a primeira casa Le Buffet. Em 2002, iniciaram-se as obras em Jardim Camburi, Vitória, e, em 2003, o Le Buffet Master foi inaugurado”, relembra Giovanna Rosa.

A demanda registrou crescimento. André e Giovanna, então, perceberam que precisavam abrir um outro espaço e apostaram na expansão, inaugurando o Le Buffet Lounge e o Le Buffet Studio no bairro Jardim da Penha, também na Capital, em 2014.

“Em 2008, foi a vez de apresentar o Le Buffet Catering para todo o Brasil. Levamos a cozinha itinerante com a mesma qualidade e excelência das casas para qualquer lugar do território nacional, personalizando a alta gastronomia de acordo com a necessidade do cliente”, destaca Giovanna.

André completa: “O serviço itinerante para todo território nacional é com certeza um diferencial da marca, além da estrutura das casas em Vitória”.

Entre os diferenciais que colocam o Le Buffet em um lugar de destaque no segmento no Estado está a estrutura dos espaços erguidos pela empresa.

“O Le Buffet Lounge possui área coberta opcional e linda vista para o canal da ilha. O Le Buffet Master possui uma das melhores acústicas do Brasil, e é o único do Estado que possui gerador próprio e sustentação aérea na sua estrutura”, conta André.

A sustentabilidade nesses espaços também é uma preocupação da empresa, que conta com 1,2 mil metros quadrados de painéis solares, formando uma usina de energia solar.

Para continuar em destaque, além dos bons espaços para festas, o Le Buffet quer continuar elevando a gastronomia e oferecendo atendimento de qualidade aos clientes.

“A alta gastronomia está presente como essência do Grupo Le Buffet, assim como o atendimento personalizado e prazer em servir. O amor, carinho e tratamento dedicados cada cliente somam-se  aos nossos intensos esforços  para ajudar a realizar sonhos”, pontua André.

A identificação do público capixaba com a marca, reconhecida  pelos clientes e frequentadores, é um dos motivos para o casal empreendedor continuar com planos ousados, porém viáveis, nesse mercado.  Por isso, os proprietários estão animados e prometem novidades para este e para os próximos anos.