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Dicas do que comer e beber antes, durante e depois dos desfiles no Sambão

Preparação alimentar começa uma semana antes. No dia, a orientação é não abusar do álcool, mas se a ressaca chegar, tem receita de suco  detox para amenizar os sintomas. Anote

Publicado em 20 de Março de 2022 às 02:00

Públicado em 

20 mar 2022 às 02:00
Any Cometti

Colunista

Any Cometti

Quem vai para as arquibancadas do Sambão do Povo pode levar cim
Seja curtindo o carnaval nas arquibancadas do Sambão ou desfilando, é preciso lembrar de beber água e se alimentar bem Crédito: Fernando Madeira
Quem vai curtir a maratona de desfiles no Sambão do Povo, nos dias 7, 8 e 9 de abril, tem que cuidar da alimentação. Afinal, passar uma noite acordado, cantando a plenos pulmões e sambando, exige bastante do organismo. A principal recomendação da nutricionista Camila Gomes para o dia dos desfiles é evitar alimentos industrializados, refrigerantes e frituras.
"Como a temperatura nas arquibancadas e camarotes é mais alta, e o folião tem um suor intenso durante o evento, frituras tornam a digestão mais lenta. Isso pode atrapalhar ou até mesmo interromper o momento festivo, então não abuse desse tipo de alimento neste momento". Mas também, nada de passar toda a noite de desfiles sem comer! Tem que fazer lanchinhos ao longo do evento, para manter a disposição.  As melhores opções para levar na bolsa, aponta a nutricionista, são: sanduíches naturais, frutas e amendoins. E pode até comer um churrasquinho! "O ideal é que a pessoa continue fazendo refeições fracionadas ao longo da noite. Muitas vezes, no local do desfile tem o churrasquinho, uma proteína, o que é bom. Pedir um pedaço mais magro é uma opção. Além disso, vale levar sanduíche natural, amendoim, castanhas e frutas", aconselha. 

PREPARAÇÃO DE UMA SEMANA

Para chegar na avenida saudável e pronto para “se acabar” no samba, Camila recomenda que a preparação comece uma semana antes, pelas refeições diárias, que devem ficar mais coloridas e incluir mais carboidratos integrais. "A preparação deve ter início sete dias antes do carnaval. O ideal é que tenha uma alimentação leve, nutritiva, com muitas frutas e verduras e carboidratos integrais, como arroz e macarrão. Eles são fontes de energia que vão preparar o seu corpo para desfilar na avenida”. Também não pode descuidar da hidratação. A nutricionista recomenda beber muita água e complementar a ingestão de líquidos com água de coco, isotônicos e chás gelados.

NA VÉSPERA

Já na véspera dos desfiles, nada de cometer estripulias - nem excessos, nem deixar de comer. A nutricionista recomenda aumentar o consumo de carboidratos saudáveis, como, por exemplo, banana-da-terra, batata doce, aipim e inhame. Quem vai precisar de muita energia para sambar a noite toda, tem que colocar carboidrato no prato para aguentar o ritmo!

SE FOR BEBER, BEBA ÁGUA

Na época de carnaval, o consumo de bebidas alcoólicas aumenta. Mas o ideal, vale ressaltar, é consumir com moderação. A dica da  nutricionista para quem gosta de beber é: "Quando for ao banheiro, ou der uma pausa na festa, lembre de tomar água. Isso é muito importante para manter a hidratação e evitar ter problemas com o excesso de bebida. O que vai te ajudar a não ter uma ressaca tão forte é tomar água nesses intervalos. A lógica é a seguinte: foi ao banheiro, tome 300 a 500 ml de água", recomendou Camila.
Abacaxi de Marataízes, Sul do ES
Receita de suco cura ressaca leva abacaxi, água de coco, hortelã e gengibre Crédito: Léo di Maria e Giuly Ribeiro

RECEITA CURA RESSACA

Mas se mesmo com todos os cuidados, exagerar na bebida e acordar de ressaca, a dica da nutri para melhorar é providenciar um suco detox especial, com efeito cura ressaca. Anota a receita:
  • 250 ml de água de coco
  • 2 fatias de abacaxi
  • 4 ramos de hortelã
  • 1 rodela de gengibre
"O abacaxi é fonte de vitamina C, aumenta a imunidade e deixa o corpo mais resistente, preparado para o próximo dia de desfiles. A hortelã vai aliviar o mal-estar e tem função anestésica. A água de coco ajuda a hidratar e eliminar os resíduos do álcool, e o gengibre é um potente anti-inflamatório, que vai amenizar problemas estomacais como enjoos e náuseas", recomenda Camila.

Any Cometti

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