Bia Delmaestro
O novo paladar: como a 'geração Mounjaro' está redefinindo o prazer à mesa
À primeira vista, para um chef de cozinha, a ideia de clientes "sem fome" pode parecer assustadora. No entanto, vejo esse cenário com o otimismo de quem acredita que a gastronomia é, acima de tudo, prazer e conexão
