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As refeições coloridas não apenas despertam o apetite visualmente, mas também desempenham um papel fundamental na manutenção de uma saúde. Isso porque as cores de frutas, vegetais e outros alimentos naturais também indicam a presença de diferentes nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes. Não à toa, a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) é de cinco porções diárias de frutas e vegetais para prevenir doenças crônicas e promover uma melhor saúde geral.
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