Publicado em 28 de março de 2025 às 17:37
O cardamomo, conhecido cientificamente como Elettaria cardamomum , é uma das especiarias mais sofisticadas que existem, ao lado da baunilha e do açafrão. Originário da Índia, ele tem um sabor cítrico e levemente adocicado, que o tornam um dos queridinhos da culinária, especialmente no preparo de pratos aromáticos.
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