Publicado em 19 de maio de 2025 às 16:59
O manjericão é uma planta aromática muito utilizada na culinária e na medicina natural. Suas folhas possuem um aroma marcante e são ricas em compostos antioxidantes, anti-inflamatórios e antibacterianos. Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), da Universidade de São Paulo (USP) e da Food Research Center (FoRC), ele é fonte de cálcio, magnésio, potássio, vitaminas A e C, entre outros nutrientes.
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