A recém-inaugurada unidade Joaquim Bakery & Café, da família Empório Joaquim, trouxe, ainda em soft opening, o primeiro "fish bar" do Estado, com vieiras, camarões, lagostins e tudo de melhor que existe no oceano. Também chamado de "bar de crudos", trata-se de um balcão que expõe os mariscos e peixes. As preparações são apresentadas cruas ou levemente marinadas e assadas. O grande diferencial da Joaquim Bakery & Café, além do próprio fish bar, é o conceito "brunch all day" e os drinks servidos também ao longo de todo o dia. Também são servidos, durante a manhã, tarde e noite, sanduíches, pizzas, saladas e cafés. Ou seja, é muito mais do uma cafeteria.