Somente uma empresa com mais de meio século de existência, e comprometida com a segurança dos consumidores, é capaz de alcançar e manter o reconhecimento nacional e internacional pelo padrão de qualidade adotado na produção de alimentos.
As unidades do Frigorífico Frisa, instaladas no município mineiro de Nanuque e em Colatina, no Noroeste do Espírito Santo, passaram por uma auditoria, feita por uma empresa particular e independente, e foram recertificadas pela BCR com o conceito AA, que indica o padrão máximo de qualidade. O selo é válido para as carnes produzidas e vendidas in natura pelo Frisa.
A certificação é concedida às empresas que atendem, rigorosamente, às exigências da norma quanto às instalações, sistemas, colaboradores e procedimentos operacionais. A BCR é uma norma mundial de segurança alimentar, reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), uma organização privada internacional, criada há 19 anos para padronizar as regras de segurança alimentar e de eficiência em toda a cadeia de fornecimento.
A nota máxima é um reconhecimento do cuidado e do rigor em nossos processos. Mantivemos a auditoria em 2020, mesmo com a pandemia, porque acreditamos no nosso potencial. Tudo foi feito com as medidas de segurança recomendadas pelo Ministério da Saúde e o da Agricultura, um desafio a mais, considerando todas as complexidades causadas pelo coronavírus. Os resultados alcançados diante da harmonização dos procedimentos foi fantástico, explica a gerente de qualidade do Frisa, Rosangela Guedes.
PRATA DA CASA
Genuinamente colatinense, o Frigorífico Frisa também possui unidades em Minas Gerais, Rio de Janeiro e na Bahia, e emprega mais de três mil pessoas. A empresa é uma das maiores e mais importantes de Colatina e, por meio da marca forte e tradicional no mercado de alimentos, leva o nome do município para quase todo o país e até para o exterior.
O Frisa fornece carne bovina e uma gama completa de produtos industrializados para vários Estados brasileiros. Também está presente em pelo menos 60 países.
RESPONSABILIDADE SOCIAL
Por meio do frigorífico Frisa, o empresário Arthur Arpini Coutinho doou equipamentos de ar-condicionado para o hospital estadual Silvio Avidos, referência na região para o tratamento de pacientes com a Covid-19. Também doou nove beliches e 18 colchões para o descanso dos profissionais da saúde. Além disso, a empresa fez doações de alimentos para projetos do Espírito Santo e de Minas Gerais.
