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É melhor cozinhar com azeite, manteiga ou margarina? Como escolher o melhor para você

É melhor cozinhar com azeite, manteiga ou margarina? Como escolher o melhor para você

Escolher o óleo de cozinha mais adequado pode ser uma tarefa difícil. Aqui estão algumas dicas para escolher a melhor opção para frituras, saladas e pratos em geral.

Publicado em 12 de outubro de 2025 às 13:32

Imagem BBC Brasil
null Crédito: Getty Images

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As prateleiras dos supermercados estão repletas de diversos tipos de óleo de cozinha. Eles variam das garrafas mais baratas de óleo de soja, canola e girassol até os mais caros, de oliva, abacate e coco, que afirmam trazer benefícios à saúde.

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