Publicado em 13 de novembro de 2022 às 20:33
A tradição das paneleiras de Goiabeiras, em Vitória, foi tema pela segunda vez de uma questão do Exame Nacional de Ensino Médio (Enem), cujo primeiro dia de provas foi realizado neste domingo (13). Baseado em um artigo da professora Martha Tristão, da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), o tema abordava história da produção das panelas de barro, como ícone da culinária capixaba.
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