Um dos festivais gastronômicos mais aguardados pelos capixabas, o Roda de Boteco dá nesta sexta-feira (30) a largada para sua 15ª edição. Até o dia 30 de junho, 39 bares e botecos espalhados por Vitória, Vila Velha, Cariacica e Serra oferecem petiscos especiais a R$ 32,90 (com direito à primeira cerveja de 600ml como cortesia).
Uma das novidades deste ano é primeiro concurso de caipirinha da história do festival. Os participantes foram convocados a criar uma bebida com cachaça exclusiva para o evento, que terá o valor de R$ 10 nos bares.
A escolha do melhor drinque acontecerá junto com a escolha de melhor bar, melhor boteco e melhor garçom – todos anunciados no Botecão, que acontece no Álvares Cabral, em Vitória, nos dias 5 e 6 de julho.
Outra novidade é a estreia da votação pelo aplicativo, uma alternativa à cédula distribuída nos bares. No app, é possível encontrar também o guia de bares e outras informações sobre o festival.
Nesta edição do evento gastronômico, a organização também propôs aos chefs e cozinheiros dos bares que usassem produtos do Estado que têm selo de Identificação Geográfica, o que na prática reconhece nacionalmente a exclusividade e qualidade do produto. Entre os presentes na lista estão a panela de barro de Goiabeiras, o inhame de São Bento de Urânia e as pimentas do reino e rosa do Norte do Estado.
CONFIRA OS PETISCOS PARTICIPANTES
VILA VELHA
CARANGUEJO DO ASSIS
Petisco: Show de Bola - bolinho de salmão grelhado com banana da terra.
Telefone: (27) 3289-8486
Endereço: Av. da Praia, 290, Praia de Itaparica, Vila Velha
Serviço: Todos os dias das 11h à 0h.
CARANGUEJO TRÊS IRMÃOS
Petisco: Lambari frito - lambari empanado com molho.
Telefone: (27) 3020-9920
Endereço: Av. Fortaleza, 18, Itapuã, Vila Velha
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado e feriados das 11h à 0h. Domingo das 11h às 17h.
CERVEJARIA BRADUS
Petisco: Pé no Rabo - pé de porco e rabada bovina cozidos no aipim manteiga.
Telefone: (27) 3208-4308
Endereço: Rua XV de Novembro, 687, Centro, Vila Velha.
Serviço: Terça das 17h à 0h. Quarta das 17h à 1h. Quinta das 17h às 2h. Sexta das 17h às 3h. Sábado das 17h às 3h.
DE PASSAGEM BEACH
Petisco: Camafeu do mar - moqueca de camarão, massa de coxinha, farinha panko e camarão.
Telefone: (27) 3535-3568
Endereço: Rua Deolindo Perim, 73, Itapuã, Vila Velha
Serviço: Terça a sexta das 18h à 0h. Sábado das 11h30 à 1h. Domingo das 11h30 às 20h30.
JP PETISCARIA
Petisco: Casadinho JP - 12 bolinhos de tilápia recheados com de camarão. Servido com geleia de pimenta e molho tártaro.
Telefone: (27) 99531-0428
Endereço: Av. Ministro Salgado Filho, 1741, Soteco, Vila Velha
Serviço: Terça a quinta das 17h à 1h. Sexta das 17h às 2h. Sábado das 11h30 às 2h. Domingo das 11h30 às 23h30.
MISTURA FINA BAR E BOTEQUIM
Petisco: Misturadin - costela ao vinho com bacon e calabresa. Farofinha na manteiga e vinagrete de feijão fradinho.
Telefone: (27) 3391-5819
Endereço: Av. Vitória Régia, 1900, Novo México, Vila Velha
Serviço: Terça a sábado das 18h às 23h30.
REGINA MARIS
Petisco: Costelete do Paulão - capeletti de inhame com cozido de costela bovina.
Telefone: (27) 3299-0897
Endereço: Av. Hugo Musso, 2327, Praia de Itapuã, Vila Velha.
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado, domingo e feriado das 11h às 23h.
RESTAURANTE MOQUECA
Petisco: Escondidinho Capixaba - prato de peixe com cobertura de bobó de camarão.
Telefone: (27) 3072-6070
Endereço: Rua Humberto Pereira, 11, Itaparica, Vila Velha.
Serviço: Terça a domingo das 11h à 0h.
BAR DO GETÚLIO
Petisco: Bicotó - mocotó bovino com grão de bico, com linguiça calabresa e bacon.
Telefone: (27) 3063-0266
Endereço: Rua Antero Rosa, 95, Nossa Senhora da Penha, Vila Velha
Serviço: Segunda a sexta das 17 à 0h.
BAR DOS CUMPADRES
Petisco: Frango da Vó Lourdes - frango frito com palmito, angu molinho, pimenta biquinho, salsa e cebolinha.
Telefone: (27) 99512-1769
Endereço: Rua Itacibá, 33, Lj 1, Praia de Itaparica, Vila Velha.
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado das 11h à 0h. Domingo das 11h às 21h.
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw== "Roda de Boteco 2019: "Mata no Peito" (Peito de boi com paio ao molho do Chef, aipim cozido e couve), do BARZITO (VILA VELHA)")
BARZITO
Petisco: Mata no Peito - peito de boi com paio ao molho, aipim cozido e couve.
Telefone: (27) 99233-1818
Endereço: Rua Lúcio Barcelar, 16, Ed. Sereia, Praia da Costa, Vila Velha
Serviço: Segunda a sábado das 11h às 23h.
BAR DO ZÉ
Petisco: Angu na Seca - angu com dobradinha, carne seca e linguiça calabresa no feijão vermelho.
Telefone: (27) 3339-0601
Endereço: Rua José Machado de Paula, 151, Santos Dumont, Vila Velha.
Serviço: Segunda a sexta das 16h à 0h. Sábado das 9h às 16h.
CHURRASCÃO DO MINEIRO
Petisco: Assadim Gostosim di Minas - blend carne bovina e suína enrolado com bacon assado na brasa, creme de queijo, batata palha e queijo minas ralado.
Telefone: (27) 3319-1681
Endereço: Av. Vitória Régia, 1797, Jardim Colorado, Vila Velha
Serviço: Segunda a quinta das 18h à 0h; sexta e sábado das 18h à 1h. Domingo das 18h a 0h.
PETISCARIA DO GUGU
Petisco: Porquinho Xique - filé mignon suíno com bacon, farofa de torresmo, mini batatinhas e molho.
Telefone: (27) 99628-3253
Endereço: Av. Sérgio Cardoso, Casa, 19, Novo México, Vila Velha.
Serviço: Segunda a sexta das 18h à 0h
FAÉ BOTEQUIM
Petisco: Espia Só - linguiça suína artesanal recheada com catupiry e lasca de bacon, servida com mandioca e geleia caseira.
Telefone: (27) 3340-4955
Endereço: Av. Ministro Salgado Filho, 1565, Soteco, Vila Velha.
Serviço: 2ª a sábado das 17h às 23h59.
GOSTINHO MINEIRO
Petisco: Delícia Mineira - polenta mole com ragu de carne de sol refogada ao azeite, alho e vinho, queijo ralado couve e torresmo.
Telefone: (27) 99907-2801
Endereço: Rua Flocos, 151, Jardim Colorado, Vila Velha
Serviço: Quarta a sexta das 18h30 às 23h30. Sábado das 16h30 às 23h30. Domingo das 10h30 às 17h30.
MARANGA’S BAR
Petisco: Conversa Fiada - linguiça de porco, costelinha suína, torresminho e creme de aipim.
Telefone: (27) 99829-2808
Endereço: Av. Junior Marangoni, 46 (antiga Sérgio Cardoso), Vila Nova, Vila Velha
Serviço: Segunda a sexta das 17h às 23h30. Sábado das 10h às 18h.
PERUGGIA'S BOTEQUIM
Petisco: Costela na manteiga - creme de aipim com requeijão, coberto de cream cheese, recheio de costela desfiada ao molho barbecue.
Telefone: (27) 99741-4984
Endereço: Rua Maria Niero da Silva, Glória, Vila Velha
Serviço: Segunda a sábado das 18h à 0h.
PETISCARIA DO JOJO'S
Petisco: Ninho da Vaca - purê de batata, rabada com linguiça defumada, queijo flambado.
Telefone: (27) 99940-3782/ 3075-3711
Endereço: Rua Aristides Lobo, Cristóvão Colombo, Vila Velha
Serviço: Segunda a sexta das 18h à 0h. Sábado das 17h30 às 23h30.
RECANTO DO FEIJÃO
Petisco: Cuscuztela - costela frita refogada no feijão, cuscuz salgado com bacon e cebola.
Telefone: (27) 3339-0948
Endereço: Av. Sérgio Cardoso, 1109, Guaranhuns, Vila Velha
Serviço: Terça a domingo das 17h à 0h.
VITÓRIA
CEARÁ BAR
Petisco: Camarão na seca - carne seca desfiada e camarão.
Telefone: (27) 99933-7953
Endereço: Av. Paulino Muller, 916, Jucutuquara, Vitória
Serviço: Segunda a sexta das 17h30 à 0h. Sábado das 12h às 23h. Domingo das 12h às 18h.
KABÉCO'S
Petisco: Porpetinha à Moda Retrô - doze porpetas de carne temperada à moda do chef e recheadas com creme de alho poró e bacon.
Telefone: (27) 3227-7083
Endereço: Av. Rio Branco, 404, Lj 1/ 2, Santa Lúcia, Vitória
Serviço: Segunda a quarta das 18h à 0h. Quinta a sábado das 18h às 3h.
MISTURA'S BAR
Petisco: Mistura’s - carne de sol grelhada, aipim cozido na manteiga, queijo gratinado, tomate, cebola e pimentão.
Telefone: (27) 3327-2684
Endereço: Rua Presidente Rodrigues Alves, 150, Bairro República, Vitória
Serviço: Terça a sexta das 17h à 0h. Sábado das 11h às 0h20. Domingo das 11h às 18h20.
MOQUEKA PRIME
Petisco: Paella Nordestina - bacon, charque, linguiça, lombo e costelinha suína, feijão fradinho, vagem, abóbora verde e pimentão.
Telefone: (27) 3376-8040
Endereço: Av. Dante Michelini, 1500, Quiosque 4, Jardim da Penha, Vitória
Serviço: Terça a sábado das 9h às 23h. Domingo das 9h às 18h.
POLÉ BAR E RESTAURANTE - BAR FECHADO E FORA DA DISPUTA
Petisco: Schnitzel - bife de porco à milanesa com fritas, e molho de mostarda e mel.
RESTAURANTE IBIZA
Petisco: Arancine Jurema - inspirado no arroz Jurema servido na Curva da Jurema.
Telefone: (27) 98880-2561
Endereço: Rua José Miranda Machado, sn, Quiosque 12, Curva da Jurema, Enseada do Suá, Vitória
Serviço: Todos os dias das 09h às 18h.
BAR DO SORRISO
Petisco: Bolinho Sorriso - bolinhas de arroz muito bem temperadinhas, acompanhadas com molho azedo.
Telefone: (27) 99706-4555
Endereço: Av. Herwan Modenesi Wanderlei, 180, Lj 5, Jardim Camburi, Vitória.
Serviço: Terça a sexta das 17h às 1h. Sábados e domingos das 11h às 23h.
REGINA MARIS DA ILHA
Petisco: Saradinha de Camburi - caponata de sardinha e berinjela com torradas.
Telefone: (27) 2142-3113
Endereço: Av. Dante Michelini, 1080, Quiosque 3, Jardim da Penha, Vitória
Serviço: Todos os dias das 11h às 23h.
EMPÓRIO BOHEMIO
Petisco: Croquete de Cupim - croquetes de cupim no bafo, com cheiro verde e molho da casa.
Telefone: (27) 3022-2810
Endereço: Rua Saul de Navarro, 368, Lj 6, Praia do Canto, Vitória
Serviço: Terça a sexta das 12h à 0h. Sábado das 10h à 0h. Domingo das 10h às 18h
NININHO E VANESSA
Petisco: Porquinho Embriagado - filé mignon suíno na cerveja, assado, farofa à moda da casa e molho branco a base de limão.
Telefone: (27) 3227-4027
Endereço: Av. César Hilal, 322, Bento Ferreira, Vitória
Serviço: Segunda a sexta das 16h à 0h. Sábado e domingo das 11h30 às 21h.
SABOR DA CACHAÇA
Petisco: O macaco foi à feira e não sabia o que comprar - bolinhos de banana da terra com carne seca, recheados com queijo coalho.
Telefone: (27) 3227-7734
Endereço: Av. Dante Michelini, 775, Lj 3A, Jardim da Penha, Vitória.
Serviço: Terça a sexta das 16h à 0h. Sábado e domingo das 14h à 0h.
SMASH BEER
Petisco: Raquetada no Joelho - joelho de porco defumado com batatinha, calabresa, repolho refogado, farofa de soja e geleia de pimenta.
Telefone: (27) 99789-0886
Endereço: Av. Engenheiro Charles Bitran, 420, Jardim Camburi, Vitória.
Serviço: Terça a sábado das 17h à 0h. Domingo das 12h às 18h.
T-BONE BOTEQUIM
Petisco: Polenta cremosa com pescoço de peru.
Telefone: (27) 3207-9962
Endereço: Rua Madeira de Freitas, 244, Praia do Canto, Shopping Cruzeiro Mall, Vitória.
Serviço: Terça a sábado das 18h à 0h. Domingo das 12h às 17h.
TÔ NA ROÇA
Petisco: Bolinho da Tia Cida - bolinho crocante de linguiça rechado com catupiry (com molho da casa e batatinha chips).
Telefone: (27) 99751-5250
Endereço: Rua Carlos Gomes Lucas, 147, Lj 2, Jardim Camburi, Vitória.
Serviço: Todos os dias das 18h às 23h30.
QUIOSQUE GAIVOTA
Petisco: Sabores da Maré - doze bolinhos recheados com aratu, caranguejo, siri e camarão.
Telefone: (27) 99933-1942
Endereço: Av. Dante Michelini, Quiosque 2, Jardim da Penha, Vitória
Serviço: Terça a sábado das 9h às 23h. Domingo e segunda das 9h às 18h
CARIACICA
ATACAMA FOOD & BEER
Petisco: Costela Raiz - costelinha suína ensopada com pirão e legumes cozidos.
Telefone: (27) 99885-3475
Endereço: Rua Quinze de Novembro, 51, Campo Grande, Cariacica
Serviço: Terça a quinta das 18h à 0h. Sexta e sábado das 18h às 2h.
DONA ROSA BAR
Petisco: Cheese da Rosa - bolinho de queijo crocante com molho picante de mostarda com BBQ.
Telefone: (27) 99513-6021
Endereço: Rua Hilda Rhor, 366, Morada de Santa Fé, Cariacica
Serviço: Terça a sábado das 18h à 0h30.
BARRERITO BOTEQUIM
Petisco: Bolinho Caipira - recheio de pernil de porco e queijo do reino, empanado com macarrão fidelinho.
Telefone: (27) 99810-4312
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 673, Campo Grande, Cariacica.
Serviço: Segunda a sexta das 16h à 0h. Sábado das 12h às 20h.
SERRA
PETISCO DAS MENINAS
Petisco: Tesouro das Meninas - seis corpinhos de peroá servidos no abacaxi com creme de banana da terra e borda de camarão.
Telefone: (27) 99998-3223
Endereço: Av. Braúna, 253, Colina de Laranjeiras, Serra
Serviço: Segunda a sábado das 18h à 0h
