Que tal um petit gateau? Confira receita levinha e fácil de fazer

Doce à base de chocolate não leva farinha de trigo e nem leite. Para acompanhar, escolha um sabor de sorvete de sua preferência

• INGREDIENTES:
• 300g de chocolate amargo (maior ou igual a 70% cacau)
• Meia xícara de chá (60g) de farinha de amêndoas
• 3/4 de xícara de chá (100g) de farinha de arroz 
• 3 colheres (sopa) de açúcar de coco
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco extra virgem
• Cacau em pó para untar 

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, transfira para outro recipiente e misture até que fique mais morno. Acrescente as farinhas de amêndoas e de arroz, o açúcar de coco e o óleo de coco, sempre misturando.

Use forminhas de silicone individuais, untadas com óleo de coco e cacau em pó. Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno preaquecido a 200°C por oito minutos. Desenforme e sirva imediatamente.

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