Plinio Escopelle*
Um diferencial fundamental para a empresa que busca competitividade no mercado, em qualquer área, é oferecer um atendimento de qualidade. E para muitos gestores isso é um grande desafio. Uma pesquisa feita pela empresa sueca Better Business World Wide e divulgada no fim de 2017 mostra o Brasil no penúltimo lugar na classificação sobre atendimento a clientes. Mesmo com a fama da simpatia e sorriso largo do brasileiro, o país ficou com a 15ª posição entre os 16 países do ranking – atrás apenas do Japão.
Esse cenário demonstra uma situação preocupante para empresários e gestores, principalmente, se for levado em conta que o momento ainda é de tentativa de recuperação da economia.
Por isso, é preciso nesta hora pensar em estratégias e formas de servir sempre com qualidade e conseguir suprir as necessidades dos consumidores, fazendo com que eles se sintam satisfeitos.
Neste sentido, percebe-se que a tecnologia tem se tornado uma grande aliada e algumas empresas do setor têm desenvolvido ferramentas com a proposta de juntar a inovação com a funcionalidade para atender estabelecimentos que necessitam levar mais qualidade ao cliente.
A solução com isso é minimizar erros, proporcionar maior agilidade e melhor gestão do estoque para empresários. Há, por exemplo, no mercado uma proposta de interação do estabelecimento com o consumidor, por meio de um aplicativo, em que o cliente possa ter acesso ao cardápio e também faça seu pedido, usando a ferramenta.
A ideia com isso é facilitar a vida do atendente e oferecer um serviço com mais qualidade, evitando erros – já que o próprio consumidor fará o seu pedido – e deixando o profissional com um foco maior no relacionamento com os frequentadores. Isso não substitui o trabalho do atendente, que deve se aperfeiçoar para assessorar no uso da tecnologia e também estar apto para atender possíveis ajustes nos pedidos ou até mesmo oferecer alguma sugestão da casa.
Um mercado que já está desfrutando deste novo conceito de levar a tecnologia para ampliar a qualidade no atendimento é o de escolas e faculdades, nas lanchonetes e cantinas, com o uso de totem para que os estudantes escolham os seus pedidos. Nos hotéis também há uma nova ferramenta que deve começar a ser implantada em breve para facilitar os pedidos e serviços, proporcionando mais comodidade aos hóspedes.
*O autor é publicitário, empresário e possui experiência na área de eventos e tecnologia
