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Aprenda a fazer esta deliciosa tortinha musse de chocolate

Aprenda a fazer esta deliciosa tortinha musse de chocolate

A chef Sylvia Lis te ensina como fazer esta maravilhosa tortinha musse, perfeita e na medida certa para quem é apaixonado por chocolate

Publicado em 16 de março de 2018 às 16:24

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Ingredientes:

300g de massa folhada laminada e congelada

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

2 ovos

1 tablete de chocolate meio amargo em pedaços de 200g

1 colher de chá de essência de baunilha

Acessórios:

Saco de confeiteiro com bico pitanga

14 formas de empada de

6,5 cm de diâmetro

Modo de preparo:

Retire o plástico da massa e enrole pelo lado mais estreito. Corte fatias de

1 cm de largura e aqueça o forno.

Coloque uma fatia em cada forma e abra-a com cuidado

Faça furos no fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos. Tire das formas e deixe esfriar

Bata o açúcar com a manteiga até formar uma creme bem leve.

Acrescente os ovos e bata por 5 minutos. Derreta o chocolate e junte à misture. Adicione a essência de baunilha.

Bata até ficar homogêneo e reserve na geladeira por uma hora até ficar firme.

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Retire, coloque no saco de confeiteiro, recheie cada tortinha com a musse e sirva.

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