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Sem camarão, torta capixaba ficará mais cara

Sem camarão, torta capixaba ficará mais cara

Local onde fica camarão sete barbas está proibido para pesca por causa de lama

Publicado em 17 de março de 2016 às 01:20

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A torta capixaba, tradicional na Semana Santa, vai ficar mais salgada este ano por causa de um dos ingredientes: o camarão.

Segundo o presidente da Colônia de pescadores de Vitória, Álvaro Martins da Silva, cerca de 80% dos pescadores do Estado buscam camarão na região Norte, mas, no local em que se encontra o camarão sete barbas, a pesca está proibida pela justiça.

A determinação foi feita em fevereiro e segue por tempo indeterminado da Foz do Rio Doce entre a Barra do Riacho, em Aracruz, até Degredo/Ipiranguinha, em Linhares, por causa da lama de rejeitos da Samarco.

Dessa forma, o jeito é ir atrás do camarão-rosa. “Ano passado o camarão-rosa saía a cerca de R$ 50, mas esse ano pode chegar a mais de R$ 80. A demanda vai ser grande e podemos não ter quantidade suficiente, comenta.

Quem já sentiu no bolso a diferença é o proprietário do restaurante Drink, em Colatina, no Noroeste do Estado, Jean Carlos Pamcieri. “No ano passado eu comprava o camarão-rosa, que já vinha limpo, a R$ 75, esse ano ele já chegou a custar R$ 130. Num período tão pequeno, está acontecendo reajustes, consequentemente esse valor é repassado para o consumidor final”, afirma.

Para alguns pescadores, a situação é ainda mais complicada, como no caso de Mauro Souza Júnior, que não possui a licença para pescar o camarão-rosa.

“No local em que temos que buscar, não encontramos o camarão sete barbas”, comenta. “Estou tendo muitos prejuízos, minha família já está passando dificuldades”, acrescenta o mestre de barcos José Carlos Gomes.

Protesto

Por causa da proibição da pesca, pescadores do Estado protestaram na última terça-feira e organizam outra manifestação nesta quinta-feira (17) em Aracruz. Eles afirmam que a água está limpa e querem voltar a pescar.

Entenda o caso

JUSTIÇA

Em fevereiro, a Justiça proibiu a pesca em alguns pontos do Norte do Estado. A determinação segue por tempo indeterminado da Foz do Rio Doce entre a Barra do Riacho, em Aracruz, até Degredo/Ipiranguinha, em Linhares.

PROIBIÇÃO

Cerca de 80% dos pescadores do Estado buscam o camarão no Norte, mas, na área em que está proibida a pesca, se encontra o camarão sete barbas. Dessa forma, os pescadores precisam encontrar o camarão-rosa.

PREÇO

Com a maior procura e pouca oferta no mercado, o preço pode saltar, podendo chegar a cerca de R$ 80 o quilo do camarão-rosa.

PESCADORES

Muitos pescadores não podem pegar o camarão rosa por falta de licença, passando por dificuldades.

PROTESTO

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Pescadores querem voltar a pescar nos locais proibidos pela Justiça.

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