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Após 30 dias de "maratoma", a escolha foi feita e o capixaba elegeu os seus petiscos favoritos em 2019. O Costelete do Paulão, do Regina Maris, em Itapoã, Vila Velha, e a Raquetada no Joelho, do Smash Beer, em Jardim Camburi, Vitória, foram os vencedores do Roda de Boteco deste ano, nas categorias Bar e Boteco, respectivamente.
O primeiro é um capeletti de inhame com cozido de costela bovina, enquanto o segundo é um joelho de porco defumado com batatinha, calabresa, repolho refogado, farofa de soja e geleia de pimenta. Deu água na boca? Então segura a saliva que vêm mais.
Neste ano, o "Roda" realizou o primeiro concurso de caipirinha e a vencedora foi a Caipirinha de Banana, da Espetaria e Petiscaria do Gugu. Outra novidade deste ano foi a categoria "Aqui tem Indicação Geográfica", onde os estabelecimentos participantes do Roda de Boteco foram provocados a criar petiscos utilizando os produtos do Espírito Santo que buscam ou possuem o selo de Identificação Geográfica (IG). Quem saiu vencedor foi novamente o Regina Maris, que usou a pimenta rosa e o inhame, da Região do Norte do Espírito Santo.
GARÇOM
A noite também foi de animação para Júnior Carlos, Bar do Z, que venceu o prêmio de Melhor Garçom. Além do título, ele embolsou R$ 1 mil. Gilson Coelho, do Petisco das Meninas, e Gilson Rodrigues, do Regina Maris, ficaram em segundo e terceiro lugar, ganhando a premiação de R$ 750 e R$ 500, respectivamente.
O anúncio foi feito durante a festa de encerramento, que contou com show de Alcione. Cada categoria, exceto a caipirinha, tiveram três primeiros lugares. Confira abaixo a lista completa de vencedores.
Vencedores Roda de Boteco 2019:
Categoria Bar
1º lugar Regina Mares
2º lugar Ceará
3º lugar - Petisco das Meninas
Categoria Boteco
1º lugar Smash Beer
2º lugar Petiscaria do Jojo
3º lugar Gostinho Mineiro o Rei do Tira Gosto
Categoria Atendimento _ garçom
1º lugar Júnior Carlos, Bar do Z
2º lugar Gilson Coelho, Petisco das Meninas
3º lugar Gilson Rodrigues, Regina Mares
Categoria Melhor Caipirinha
1º lugar Caipirinha de Banana, Espetaria e Petiscaria do Gugu
Categoria "Aqui tem Indicação Geográfica" - IG
1º lugar Regina Mares
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