Dip de espinafre é uma entradinha rápida e fácil. Confira a receita!

Ideal para servir com pão sírio, torradinhas ou palitos salgados, o creme de espinafre é gratinado e fica pronto em até 30 minutos

• INGREDIENTES:
• 2 dentes de alho descascados e amassados
  
• 1 colher (sopa) de azeite
  
• Folhas de 1 maço de espinafre picadas
  
• 1 colher (chá) de molho inglês
  
• Noz-moscada ralada a gosto
  
• 1 pote de requeijão 
  
• ¾ xícara (chá) de ricota amassada
  
• 3 pães sírios rasgados e torrados

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente o espinafre e refogue rapidamente. Desligue o fogo, adicione o molho inglês, a noz-moscada, o requeijão e a ricota e misture. Em um refratário, próprio para forno, coloque o creme de espinafre e salpique o parmesão. Leve para gratinar em forno alto por, aproximadamente, 15 minutos. Sirva em seguida com o pão sírio torrado.

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